24 August 2010

Resepi Bihun Sup edisi ku!


Setelah jemu mkn nasi tetiap kali berbuka..
aku decide nk buat bihun sup plak.
Besides,bihun sup mmg mudah, cepat n simple
je bebahan nk buat dia.. and yes..
aku aku nk share resepi mcm biasa..

Ingredients :

sayur sawi - ikut suka banyak mana nk
bwg merah - 2 biji
bwg putih - 2 biji
halia - seinci jek!
chicken stock - amik 1 kiub je
kayu manis,jintan,cengkih - beli dlm paket mcm diatas
perencah sup - dlm 1 sudu besar
daun sup - hiris
black pepper - 10 biji (tumbuk sikit je)
cendawan - ikut suka bnyk mana
fish / cuttle fish ball / bebola daging- ikut suka


panas minyak n masukkn bwg yg ditumbuk bersama halia
dan tumis bersama kayu manis,jintan,blackpepper,
cengkih..

masukkan ayam, dan goreng sampai ayam tu
nmpak kuning sikit kulitnya..


pastu masukkan air dlm 1 jug. Biarkan ia mereneh..
dan kuarkan ayam td utk di carik2kn isinya..
masukkan sawi,cendawan,fish ball..dan jgn lupa..
bubuh garam n stok ayam sbg perasa. kalau nk
letak bebola daging pun boleh.. n last skali masukkan isi ayam
yg dicarikkan itu kedalam kuah smula.

bihun direndam dgn air suam atau air panas utk
percepatkan proses pengembangannya..hehe

resepi kicap : tumbuk cili api dgn sedikit bwg merah
pastu buh kicap pekat manis. Siap!

Letak bihun yg dah di toskan dlm mangkuk,
pastu tuang la sup td dan sedikit kicap cili td
dan daun sup on top.



SIAP!! sungguh Mudahkan??
Slurrrrrppppp.....


Steamboat home made utk kwn2!

Husband aku mmg suka menjamu
member2 dia kat umah..so dia request aku buat
homemade steamboat kat umah kami..
so, menjadi kewajipan aku untuk menunaikan permintaan
beliau la kan.. so,tgk pic je la ehh..
kalau ade yg nk resepi tu, dipersilakan request..aku alu2kan..


in the making..

berbuka!! happy x hingat bila smua ckp "SEDAP"..
mcm kat Johnny's! haha..

udang,ketam,shitake mushroom,squid,
kangkung,fishball..dan bnyk lg..!! heaven!

awal2 lagi aku dah setting meja mkn ala2 restaurant!
dessert n baverages : minute made,sirap limau dan..
ice cream nestle neapolitan.


topic yg lepas

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...