Masak lodeh -Pmintaan si suami!

Hari ni aku bertungkus lumus mengemas rumah dan mendekorasi rumah sempena Hari raya Aidilfitri yg makin hampir ni.. esok dah start keje , khamis ni dah bertolak balik kampung. So aku n husband plan nk mengemas dan susun atur perabot comey2 memandangkan dah xde masa nk kemas, kalau esok atau lusa balik keje je, aku bet mesti penat gle sampai xde masa nk kemas dah.

Sejak smlm lagi husband aku dok request nk berbuka "LODEH".. ayat beliau :

"bb.. i terasa nk makan lodeh laa.. tapi mama ajak berbuka rumah dia.. mama ajak berbuka sama sbb hari ni dia masak nasik kukus.. tapi i nk makan lodeh.."

Dah kalo mcmtu, esok je la masak kan?? *(means hari ni la..) So..kesimpulannya hari ni aku masak la lodeh seperti yg diminta..

seperti biasa..bebahan yg diperlukan..

jerang santan dan masukkan bwg,lengkuas,

halia dan serai..(aku mmg suka masak lauk berkuah dlm casserole ni

sbb rasa dia classic sikit!) periuk tanah no 1 !!

dah mendidih..masukkan sayur spt kacang panjang,

kubis,carrot (sayuran yg keras2 terlebih dahulu..)

pastu masukkan suhun,fucuk,tempe dan tauhu dipotong dadu..

last skali buh la garam scukup rasa dan siap!

sambil tu aku buat Tauhu Sumbat dan sos skali!

it's one of my fav!!

my husband siap buat additional request nk sambal

ikan bilis skali! aku layankan je!

Some pic in the making mcm x complete je kan?

itu disebabkan aku masak mmg mcm lipas kudung..

berkerja sorang2 kat dapur..manalah nk details sgt step by step..

haha..dah siap baru tringat nk amik pic itu ini.. hope u'olls enjoy okay!